《细看农业供给侧之变》
第一篇：《菜篮子背后的供给侧改革》
菜篮子，一头连着市民，一头连着农民。菜价高，市民拎不起；菜贱又伤农！如何让市民吃得舒心，农户又种得开心？随着供给侧改革的深入推进，武汉市进行了有益的探索。为了一探究竟，连日来，记者深入农业各细微末端进行观察。系列报道《细看农业供给侧之变》今天请听第一篇：菜篮子背后的供给侧改革，由湖北之声记者李丽、通讯员周雄祥采写：
【菜夫人便利店现场交易录音】每天早晚时分，来菜夫人汉阳分店买菜的客人都会络绎不绝。店里的菜都是每天配送，不方便来采购的，店主告诉记者，他们还会主动送菜上门：
【出录音】“从早上六点半到晚上九点，我们一直开着门，他们都可以过来买。再一个我们的菜有质量追溯体系，就是说是谁种的，一查都可以查出来。”【录音止】
这样的菜夫人便利店在社区开了172家，遍布武汉三镇。因为新鲜、品种丰富而且价格公道，家家都受到所在社区居民的喜爱。其蔬菜全部产自武汉汇春名优农产品专业合作社。对居民，合作社用社区便利店形式配送，对集团客户，则采用直通车。每天凌晨四五点，30多台带冷藏设备的货车从合作社的蔬菜基地发往各个便利店和食堂、酒店。采取这种产+销模式后，合作社理事长付祖平给记者算了一下，菜价比一般超市至少便宜20%，而且销量明显上升：
【出录音】“原因就是从种植环节把控品质，从物流配送减少中间环节，平时基地种的菜从大型农贸市场批发出去，再到二批三批，就是好菜也盘坏了。我们这种直销模式降低了损耗，也减少了市民支出。”【录音止】
去年，合作社蔬菜销售额提升到2.5亿元。菜卖得好，除了服务到位，种得好也是重要因素。合作社建设了2000多亩设施蔬菜，让各种蔬菜都能常年不间断供应。同时，合作社成立质量部，每天都会对出库蔬菜进行抽样检测，并追溯源头管理。合作社质检员马世敏告诉记者：
【出录音】“保证在采收前农药残留是合格的，在配送分拣时还要检查产品质量。”【录音止】
好品质如何让消费者看得见？除了运用物联网和二维码等将生产过程透明化可追溯外，去年，合作社投资兴建了月季花园，打造田园综合体。今年3月到11月，月季花开时，一到长假和周末，市民们赏完花就到田园体验蔬菜生产和采摘。
从生产到配送到销售，每一个环节，都渗透着付祖平和合作社社员们的供给侧改革理念和行动。受益于供给侧改革，在合作社带动下，320多位农户种植2万多亩蔬菜，户平每亩可增收3000元左右。 去年荆州蔬菜种植户熊道令一家也慕名加入了合作社：
【出录音】“我在家里也种菜，没有统一模式，自己发挥靠年景，好的话能挣一点，不行就亏大了。在这里种菜还是很可靠的，一年我们种十几亩地可以搞了十几万。”【录音止】
第二篇：《农博会上的供给侧》
在昨天（17日）开幕的第十四届武汉农博会上，各种新奇特的农产品亮相，夺人眼球引爆味蕾，市民喜爱，农民也笑开了花。系列报道《细看农业供给侧之变》今天请听第二篇：农博会上的供给侧，由湖北之声记者李丽采写：
【出现场吆喝声】洛川苹果、新疆枸杞、法国红酒、西班牙橄榄油、马来西亚咖啡、俄罗斯鱼子酱，一大批过去本地少见的优质农产品在本届农博会上亮相，引爆味蕾。
农博会上新产品可谓层出不穷。长阳魔芋变身成了魔芋膳食纤维、魔芋营养点心，只因满足了市民方便食用、营养丰富的需求，身价也翻了几个跟斗：
【出录音】“我们之前做原材料，去年才做魔芋深加工，比如魔芋精粉。我们出口欧美，带动广大山区农户增收。过去到田里收是两块多一公斤，现在已经到4块多一公斤了。”【录音止】
同样在本届农博会上，一只鸡卖到上千元，一个鸡蛋卖到一百元，卖价不菲还被一抢而空，只因他们既是正宗土鸡，而且还是富含硒的药膳。卖到了市场正需要的地方，农博会的孝感展区上，一个梨子也卖到50多元：
【出录音】“一个水果有梨、苹果、香蕉、哈密瓜四种口味，一般两斤左右，大的四斤八两，现在基本上供不应求，并且主要是出口。”【录音止】
专程从武昌赶来逛会的刘阿姨已经是农博会老熟客了，今年的农博会让她再一次开了眼界，采购了满满几大箱农产品：
【出录音】“我觉得蛮新颖蛮好，比汉口展览中心宽敞多了，产品也很好，产品都比较独特。”【录音止】
农博会玩转供给侧，市民喜爱，农民和农产品加工企业也笑开了花。据农博会组委会统计，开幕当天农博会就吸纳了5.8万多人，现场销售额达到1.6亿多元，现场签约10.8亿多元。
第三篇：《供给侧下，大米的“72变”》
当下，随着供给侧改革的深入推进，连人们最熟悉最普通的大米也开始了“72变”。系列报道《细看农业供给侧之变》今天请听第三篇：《供给侧下，大米的“72变”》由湖北之声记者李丽、通讯员卫掌帅采写：
大米要煮才能成熟饭吗？如果你还持肯定的回答，那就low了。在上周举行的荆楚粮油精品展交会上，一款武汉江声科技打造的营养谷物便当，2400多盒，每盒15元，一天就被消费者抢空。俏销的秘密在于大米可以随身携带，不用煮，放在便当盒焖上三分钟左右就成了香喷喷的营养米饭，正好满足了白领们的需求。
大米变时尚了！能成为便携米饭，还能分身成为适合不同人群的营养米。江声科技总经理马贤安介绍：
【出录音】“这个就针对普通白领，这是针对孕妇吃的，里面含有叶酸，这种就是针对糖尿病人吃的。根据不同人群，配适合这类人群所需要的营养。”【录音止】
市场在变，大米也随之而变。在武汉市，走进任何一家大型超市或米店，摆在消费者眼前的大米种类多达上十种。再生稻米、粳米、湿地生态米、泉水米、留胚米等。大米越变越精致，仅庄品健一家大米加工企业，生产的大米就有十几种。每一种包装都不同，有礼品装，企业装，还有家庭装。公司总经理吴志雄介绍：
【出录音】“这个大米以前只要填饱肚子就行了，现在要求是要改善生活。像我们现在全部都做市场上最优质的大米，以前用的是普通的两优系列，现在更倾向于用黄花粘系列。”【录音止】
“土渣渣”变身“白富美”，背后是精益求精的生产过程。农药少打了，化肥变成了有机肥，稻谷和小龙虾、泥鳅等水产品一起种养，生长环境更天然。不仅如此，稻谷成熟后从收到储存、加工都是专人监控、专场专价收购。如今的大米越变越生态了！之所以如此求变，虾乡食品总经理刘军坦言：
【出录音】“以前收购我们是在家里等收粮食，现在收购直接到了田间，统一烘干，都是为了保证品质，为农户种植绿色食品保障他的收益，第二个是为食者造福，让市民吃到放心的绿色食品。”【录音止】
因为有这样的变化，即便当下经济下行压力加大，国内大米市场屡屡受到东南亚走私大米的冲击，但我省优质稻谷收购价一路高歌猛进！湖北大米变好吃了，种粮农民积极性也与日俱增。洪湖市沙口镇董口村的村民董本河说，村里种的再生稻，产量高，品质好，年年不愁卖：
【出录音】“1000平方的田，头一季一两千斤，现在1000多斤，再生稻最好卖，卖湿地100斤120多元，干的卖一百五六十元。我种一二十亩田，毛收入可以搞七八万元钱。”【录音止】
