<< p （划线补配）P （引）壮阔东方潮 奋进新时代——庆祝改革开放40年（主）见证：“千刀鸭” 红霞社区忘不掉的乡愁 >>

【导语】今天是传统的中秋佳节，祝愿您和家人节日快乐，阖家幸福！壮阔东方潮 奋进新时代——庆祝改革开放40年，我们今天来说说武汉市洪山区青菱街红霞社区的故事。红霞社区原先是东方村和红霞村两个自然村，这里的村民以养鸭为生，生活艰难，而如今，红霞社区成了“湖北省新农村示范村”，当地人的生活也发生了彻底改变。红霞社区的故事，我们从一道名叫“千刀鸭”的菜肴说起。

【同期声】

<采访人>同期声

<采访内容>剁鸭子 下锅 冒火 加啤酒 现场快剪，同时厨师长声音进

【同期声】

<采访人>武汉市洪山区青菱街红霞社区百姓厨房厨师长 柳家富

<采访内容>鸭子剁得很碎

能保证每一块肉都能够入味

【正文】端上桌的这道美味，就是“千刀鸭”，熟悉的味道，让71岁的姚启家老人，想到了小时候。

【同期声】

<采访人>武汉市洪山区青菱街红霞社区居民 姚启家

<采访内容>我们小时候放鸭子 养鸭子

每天变着花样做这道菜

炒着吃 蒸着吃 腌着吃

最后就把鸭子剁碎

放鸭子时方便携带 充饥

【正文】改革开放前，红霞村吃的是集体经济的大锅饭，相比种菜种田，养鸭子挣得工分多，很多人靠养鸭为生。不过养鸭的辛苦，却令村民赵伍银至今记忆犹新。

【同期声】

<采访人>武汉市洪山区青菱街红霞社区居民 赵伍银

<采访内容>我们从小跟父母亲一起背着个锅

放到哪个地方

就在那个位置把帐篷一搭

就在那里弄饭吃

过年别人都往家里跑

我们都往外面跑

你看到现在我这个脚 没有办法

老风湿

【正文】1984年，村里开始实行“家庭联产承包责任制”，农民以家庭为单位承包土地进行生产，村里慢慢出现了蔬菜大户、瓜果大户。

【同期声】

<采访人>武汉市洪山区青菱街红霞社区第五任村长 吴益友

<采访内容>第一个万元户 第一辆自行车

第一个工程车 第一个出租车

都是我们农民改革开放之后获得的

【正文】因为靠近市区，村里头脑活泛的年轻人跑起了运输，甚至办起了企业。而对整个村子来说，2006年4月9号这一天，意义非凡。

【同期声】

<采访人>武汉市洪山区青菱街红霞社区党总支书记 高翎

<采访内容>

下着倾盆大雨

我们所有村民冒着大雨

前来参加我们的城中村改造大会

因为从这一天起

我们所有人从村民

正式转变为居民

【正文】从“村民”到“居民”，一字之差的改变，源自2004年9月，武汉市城中村综合改造政策的落地：按照政策，要转变集体经济组织管理模式、改革户籍管理制度、撤销村委会，组建居委会。红霞村和东方村变成了红霞社区，并成立红霞商贸集团有限公司和红霞社区居民委员会，2023位居民持股分红。

【同期声】

<采访人>武汉市洪山区青菱街红霞社区党总支书记 高翎

<采访内容>我们把集体的资产进行股份量化

分配到个人

拿出一部分资金作为安居工程

另外一部分村民的股份

我们会委托红霞集团来打理

进行有效地投资和谋划

【正文】从一家一户养鸭子、种蔬菜，到把钱放到一起，去做现代物流、商业地产、餐饮服务。红霞社区用“腾空跳”的方式实现了一产到三产的跨越。

【同期声】

<采访人>武汉市洪山区青菱街红霞社区党总支书记 高翎

<采访内容>

我们去年年底注册的迅洲物流

是由我们红霞集团全额投资

将打造人工智能产业园

下一步将在建材物流

家居智能化办公等领域

打造红霞人的品牌

【正文】现在，红霞集团净资产由改制时的2.06亿元，发展到20亿。富起来的红霞社区，在社区居委会的努力下，建立了科普馆、村史馆、瑜伽室、百姓书屋，那道装满红霞人艰辛和乡愁的“千刀鸭”也成为社区百姓厨房的“镇店佳肴”。每逢佳节，红霞人还是喜欢聚在一起，品一品千刀鸭，忆一忆当年事。

【同期声】

<采访人>聚会现场声

<采访内容>中秋明月夜 幸福红霞人